انگشتی جا مانده در غذا

واقعیت تلخ گسترش مصرف فست فودهایی که معلوم نیست محتویات آنها واقعاً چه موادی است، آیا محتویات آنها واقعاً ارزش مصرف دارند، آیا اینکه مثلاً روی محصول درج می‌شود که حاوی 70 درصد گوشت است. چقدر واقعیت دارد و واقعاً چه نوع گوشتی در آن مصرف شده است؟ مواد نگهدارنده و اضافه شده در این مواد خوش آب و رنگ چیست؟ و به جز مشتقات نیترات که به گفته کارشناسان به قیمت بروز سرطان مردم این مواد غذایی را خوش طعم و بو می‌کنند، مواد افزودنی دیگری هم دارند یا نه؟